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「KANZOUマモルくん (生絞りウコン)」 、(通称 「肝臓守くん」 )

 ウコンの小部屋

「KANZOUマモルくん (生絞りウコン)」 、(通称 「肝臓守くん」 )

「KANZOUマモルくん (生絞りウコン)」 は、沖縄県の (株)オリーブガーデンが販売するウコンドリンクです。通称名は 「肝臓守くん」 。最大の特徴は、原材料に 「琉大ゴールド」 を100%使用していることです。

販売元は、冒頭で紹介した沖縄県の(株)オリーブガーデンですが、特許を取得していないのか、インターネット通販では同業各社がこぞって 「KANZOUマモルくん (生絞りウコン)」 を販売しています。

「琉大ゴールド」 は、琉球大学農学部のホサイン准教授らの研究グループが開発したものです。クルクミンの量が、沖縄県内に在来するウコンの約7~20倍と、高い含有量を誇っています。

ホサイン准教授は1999年からウコンの研究をスタート。約5年間の栽培試験を通し、「琉大ゴールド」 を開発。2006年に農水省へ新品種申請をし、2012年に登録されました。

また、「琉大ゴールド」 は一般のウコンに比べて根茎が太く、香りや色合いがいいのも特徴です。


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大のアルコール好きでウコンのサプリを愛用している私が、ウコンにまつわる話を紹介します。

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