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ウコンの小部屋

健康食品であるウコンにまつわる話を幅広く紹介するコーナーです

イオン琉球オンラインショップの 「黒人参&皇金ウコン」

「黒人参&皇金ウコン」 は、沖縄土産・特産品通販サイトの イオン琉球オンラインショップでお買い求めできます。

黒人参は、その名の通り通常の人参と比較して黒っぽい色が最大の特徴です。近年の健康に対する関心の高まりから、機能性野菜として注目が集まってきています。

黒人参にはポリフェノールが豊富に含まれているほか、β-カロテンやビタミンC、アントシアニンなども含まれ、通常の人参に比べ約13倍の抗酸化力を持ちます。

沖縄皇金 (おうごん) ウコンは、(有) 沖縄長生薬草本社が沖縄産の秋ウコンを使用し、自社で独自開発。農林水産省から品種登録を受けている製品です。

沖縄皇金 (おうごん) ウコンの最大の特徴は、肝機能のサポートをするテトラヒドロクルクミンが通常のウコンの約22倍も含まれていることです。


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大のアルコール好きでウコンのサプリを愛用している私が、ウコンにまつわる話を紹介します。

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